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这些陪伴我长大的小零食，满满的童年回忆，要是可以穿越时空回到小时候该多好。空气清新遍地开满鲜花，蜻蜓和蝴蝶满天飞舞。躺在草地上沐浴阳光，倾听微风唱着欢快的歌。曾经在我们渐渐消失的80年代零食，80年代怀念的经典零食！90后们吃过几种呢？承载了80后90后儿时的记忆，一起来看下。 1、鸡腿面包，真的满满的回忆啊，可惜现在真的很多都吃不到了，即使能吃到也不是记忆中的那个味道了 2、盒装的糕点，里面会有牛舌饼，炉果（我们这儿叫干蹦儿），桃酥，马牙儿，槽子糕……现在的馃子可真是没有那个味儿了。 3、酸梅粉。印象最深的就是酸梅粉和酸梅粉勺子，每个酸梅粉里面都有不同形状的勺子，想尽各种办法积攒不一样的勺子。 4、那个橙色冰棍，小时候吃外边是冰的里面是奶，去年看到一样外边和里面都是软软的不好吃，就是一样，但是味道差了好多。 5、那个大大卷泡泡糖，小时候就好奇什么样子，有多大，到现在也没买一个研究研究，依然不知道是什么样的小时候感兴趣的时候，没钱买，现在有能力买了，也觉得不重要了 6、最最怀念的还是巧克力香槟，可以现在怎么都找不到了，几岁的时候喝过很好喝，我觉得香槟是我喝过最好喝的饮料，可惜现在再也找不到同样的味道了 7、玻璃瓶的汽水，夏天的时候和弟弟两人抬着买回家，路上就喜欢听瓶子互相碰撞的声音，回到家马上一人喝上一瓶，感觉特别幸福 8、青食钙奶饼干、青食菠萝豆，满满的都是回忆啊 9、还有一种牛柳，红色袋子装的辣片，软软的！超级好吃 10、五颜六色的拉丝糖，小时候感觉这个糖都能粘掉牙。 11、最怀念小时候那样猪油糖，两毛钱一个，现在再也找不到那个味道了 12、小时候有个鸡蛋饼，特好吃，饼是软软的，一吃满嘴都是粉， 13、小淘气糖，现在买到也不是那个味儿了 14、我最难忘怀的是仙桃汽水，有没有人和我一样的？ 15、那个红绿的糖我们叫皮筋儿糖，最后又出了一份是圆圆形状的，我们这儿一元钱一大串皮筋儿糖呢，还有芝麻糖，黄黄的麦芽糖 16、羊羹好像叫羊肝羹，不要被名字所迷惑， 就很少见到羊肝羹了 17、小雨伞蛋糕，以前就是为了这个小雨伞才买的。 18、小雪人的雪糕，小雪人雪糕我这叫公仔冰淇淋，感觉比现在很多雪糕都好吃。难忘的童年味道。 19、玻璃瓶装的罐头，有苹果，菠萝，橘子，梨，银耳，超好吃，现在很难吃到了。 20、记得很小的时候，看我哥哥姐姐吃宝塔糖，我也想偷摸尝尝，结果一下就给我吃恶心了，太难吃了。那玩意怎么会有人喜欢吃呢。就跟药味一模一样。还好我没有蛔虫。 21、西瓜泡泡糖，那个泡泡糖好吃，五颜六色，甜得很正，一毛钱一个，小时候很爱吃， 22、麦乳精，小时候特别喜吃雪糕，麦丽素，麦乳精，小米糕，现在零食不好吃，没有以前零食好。 23、冰袋，童年的记忆，现在的零食没有以前的味道了，想起小时候咬块甜甜的冰都好幸福 24、 无花果丝 童年最爱吃的零食了，酸酸甜甜的，谁也没想到无花果其实就是用萝卜丝做成 25、小雨伞糖，我记得我吃这种雨伞糖，当时应该是一毛一个，当时就相中这雨伞了 26、搅搅糖 儿时的搅搅糖还有人记得吗? 27、猪耳朵饼，那么好吃的猪耳朵， 当时一只一毛钱， 竟然没有了。 28、甘草杏 原来有个一毛钱一小袋，里面有3个杏，还有一种叫甘草杏，这二十几年再也找不到小时候吃的那种味道了 29、偷着吃火爆鸡筋，不能让人发现，要不总被骂 30、哈哈饼 童年记忆 美食 ，非常的怀念，好吃不腻，现在市面上已经没有了，满满的回忆！ 31、 麻糖 麻糖上面那层芝麻是非常的香，香甜美味，童年的味蕾真的经不住它的诱惑。 32、苞米花 现在大街上卖的都是奶油苞米花，原汁原味的手工蹦爆米花的很少了。就喜欢这原始的味道 33、唐僧肉 其实就是豆制品，不过吃起来很过瘾。 34、 奇多，多少人买这个零食其实就是为了里面的玩具而买的，请举手…… 35、 高乐高 比较奢侈的固体饮料，一般的家庭是喝不到，到现在也不知道是什么味道 36、龙须酥，我记得当年应该是一毛钱一块 36、 华华丹 酸甜清凉，越含越有味儿的口感，是用什么做的你们知道吗？ 37、 "佳宝丹"、"济公丹"、"陈皮丹"、"话梅丹"、还叫老鼠屎 。酸甜适口，比较开胃的食品，话梅、陈皮等原料提取制作而成的。 38、麦牙糖 你还记得童年我们用牙膏皮换麦芽糖吃吗？ 39、 泡泡糖 这个长条的泡泡糖，应该比大大泡泡糖更早吧，现在市面上很少见。 40、辣条 这里面的辣条一定有你吃过的？ 小时候的回忆！可惜现在好多都没得买啦遗憾啊，以前的那种味道是真的好，没现在那么多掺假的小口，以前货真价实 那时的天是蓝蓝的，云是各式各样的，就连雨水的味道都是那么纯净甜美。如今过去四十多年还是时不时想起儿时的快乐时光，不免有些伤感。真想重温一下童年，哪怕短短一天也好！
水果塔在家怎么制作？
今天小编就要为大家介绍一种简单又好吃的面食。面粉这样做超级香，加2个鸡蛋，口感焦脆又松软，赛过油条和饼干。它是什么呢？它就是莜面鸡蛋饼。鸡蛋饼是很多人都很喜欢的吃食，可以做早餐，也可以做正餐。鸡蛋饼的做法也多种多样。小编今天介绍的这种鸡蛋饼是用莜面制作的，比普通小麦粉的营养物质更为丰富。喜欢吃面食的小伙伴一定不能错过，下面就赶快和小编一起学习一下这种鸡蛋饼的做法吧！
攸面鸡蛋灌饼调料：莜麦面120克、生鸡蛋2个、大葱适当、食用油适当烹制流程：1.莜麦面用温水拌和成面浆。2.添加小葱拌匀。3.添加生鸡蛋，拌匀。4.炒菜锅烧开，涂油，放进一勺面浆。5.小火煎八成熟，翻过来，烂熟后刷过黄豆酱。6.翻卷，起锅。格琳诺尔，高原地区粗粮轻质墙体身心健康。烹制小提示：攸面的挑选方法：1、看标识：专业商品务必标志产品名字、调料、净重、生产制造日期、保存期、贮存条件、制造商及地址信息联系电话、产品标准号生产和许可证号、营养素参考值等，缺乏任何一项即是不合格产品。
留意产品制造日期，尽可能购买生产制造日期较为新的产品。2、看外包装：购买时规定商品包装外观整洁，注册商标清楚，外型并没有形变和损坏，图案设计详细，包装印刷清楚，并没有有叠影。莜面粉非常容易受潮发霉，所以要密封严实。仔细看包装封口线是否存在拆卸多次重复使用的征兆，如有乃为假冒产品。3、看材质：高质量的莜面粉规定质地均匀，流通性好，不会有太大的颗粒物，并没有湿冷结团的情况。4、闻气味：正常莜面粉具备正常的香气，若异味重或异味，乃为遭受外界空气污染甚至超过保质期质变莜面粉，品质很差。
大厨教你在家做，又软又香又划算松饼机食谱-水果塔、卡仕达酱（一次就成功压出完美塔皮）甜酥塔皮酥脆微甜，很适合用来搭配浓郁内馅的塔，比如卡仕达酱。我分别用了草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子莓搭配香浓软滑的卡仕达，跟着酥脆塔皮一口咬下，酸酸甜甜多层次的滋味真好吃。
如果不用莓果，用葡萄、奇异果...等等酸中带甜的水果也很搭。
用塔皮模烤塔皮很简单，上下两片烤盘轻轻一压，不需擀塔皮，不需铺烘焙石或豆子，更不需用叉子搓洞，只要注意几个小眉角就可以轻松烤出漂亮的塔皮。
卡士达酱
材料--
A：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米粉20克，香草膏1小匙，无盐奶油20克
做法：
1.牛奶煮至冒烟，要边煮变搅拌，不然会沾锅。
2. 蛋黄+砂糖+香草膏搅拌均匀，加入玉米粉拌匀后，慢慢加入一半热牛奶搅成稀稀的糊状，倒回锅子，中小火边煮边搅拌到浓稠。
煮卡仕达酱时要不停搅拌，不然容易沾锅，而且中途不要离开，因为从稀到浓稠一瞬间，如果有不得已的原因必须离开，就先熄火，不要冒险，以免坏了一锅材料。把卡仕达酱留在炉火没人看着等于把幼童独自留在家里没人看管一样危险。
煮到浓稠，锅底慢慢有啵啵啵的气泡冒出来就好，熄火，趁热加入奶油拌匀。拌了奶油的卡仕达酱会更光亮，看起来好好吃。
倒入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止表面结皮，放进冰箱冷藏到凉，要用前再搅拌一下让卡仕达酱变滑顺。
甜酥面团
材料（11个）：
软化无盐奶油100克、糖粉65克、小型室温鸡蛋一颗（净重约45克）、杏仁粉25克、低筋面粉200克
做法：
1.软化奶油用打蛋器搅打到软，加入糖粉。
搅拌均匀成浓稠的膏状。
2. 加入杏仁粉，拌匀。
3. 加入鸡蛋，拌匀（建议先把鸡蛋打散，再分三次加入，每一次都搅拌到融合再倒入下一次）
4. 加入面粉，改用刮刀。
用切拌的方式混合。
大概混合到这样。
倒在保鲜膜或剪开的塑胶袋（如果塑胶袋有图案，记得图案面朝外，不要接触面团）
分别把四边压过来，重复几次到变均匀的面团
不需压太多次，只要压到看不见白粉就好
5. 包好，放置冰箱冷藏至少一小时到硬，如果一小时后面团中心还是不够硬的话，操作时会有点粘手，那就再放进去冷藏，通常我都会冷藏两三小时以上。
6. 把已经冰硬的面团分割40克一个，搓圆（手可以抹点高筋面粉防沾）
用手掌稍微压扁
隔着保鲜膜或塑胶袋，上面盖一个刮板直直地压下去，这样可以压出厚薄平均又很正的圆，直径大约6.5~8公分之间都可以。如果面团压得好，等一下烤出来的塔皮就会完美。
把面团放进预热好的烤盘正中间。松饼机预热很快，大概4分钟绿灯亮起就预热好了，不要让机器空烧太久以免损害机器。
盖上盖子，慢慢的压到可以扣住，计时4分钟打开来查看，如果不够上色就再烤30~60秒。
用竹签把烤好的塔皮挑起来放置凉架放凉，刚烤好比较软，凉了就硬了。好美丽的塔皮，用松饼机轻松就可以完成。
用小V烤塔皮会出油，我会用面纸把油吸一吸再放下一个。
中间两个爱心可以用来压饼干，如果有多余的面团可以压个爱心饼干，大概放10克的面团。
把冰凉的卡仕达酱装进挤花袋，在放凉的塔皮里面挤上满满的卡仕达酱，铺上水果，再撒上糖粉，好看又好吃的水果塔轻松完成，自己吃很开心，请朋友吃也好有面子。
如果自己吃的话就不用撒糖粉，也不用涂什么果胶，新鲜水果直接吃最棒了。如果为了拍照好看，分享一个简单盘饰技巧，就是用黑色的盘子或砧板，摆叉子或汤匙再撒糖粉，可爱的装饰就完成了。
随便怎么拍都好看。
饱满的蓝莓塔。
酸酸甜甜的覆盆子莓塔。
这是黑莓，我一直以为是桑葚，直播那天有人留言说这应该是黑莓，于是我把包装再拿出来看，真的是Blackberry耶，哈哈。以前我只买蓝莓，这是第一次买黑莓，结果发现黑莓比蓝莓好吃，而且黑莓还比较便宜，以后都买黑莓好了。
美国超市买到的草莓都超大颗，用来做大的草莓塔很气派，但放在小塔就嫌不够秀气了，用覆盆子莓刚刚好，好可爱?
40克的面团压出来的塔皮我觉得厚度和口感刚刚好，塔模附赠的说明书里面的塔皮食谱也是差不多40克一个。我试过用30克，觉得烤出来的塔皮稍嫌薄了点，大家可以都玩看看喜欢哪种口感。
现做现吃的水果塔酥酥脆脆最好吃，如果要提前做起来的话，可以涂一层融化的白巧克力，冷藏到硬就可以挤卡仕达酱了。前几天做玛德莲有剩下草莓巧克力，我也顺便涂一涂，不浪费。
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